Популярное

Сколько начинок должно быть в ассортименте кондитера?

6 Просмотры


#полезныесоветыдлядома #полезныесоветыдляженщин #каквыбратьрецептыкрасоты #каквыбратьсоветы #каквыбратьавтомобиль #каквыбратьмебель #каквыбратьдиван #каквыбратьматрас #какзастраховатьавтомобиль #каквыбратьриэлтора #каквыбратькафель #каквыбратьламинат #каквыбратьдвери #каквыбиратьбытовуютехнику #каквыбратьпластиковыеокна #каквыбратьнапольноепокрытие #каквыбратьнатяжнойпотолок #каквыбратьобувь #каквыбратьодежду #каквыбратьочки #каквыбратьшторы #каквыбратьпостельноебелье #каквыбратьпосуду #каквыбратьсмартфон #каквыбратьтелефон #каквыбратьнатуральнуюкосметику #каквыбратькрем #как выбратьрецепты #каквыбратьдиету #каквыбратькосметикудлялица #каквыбратькофеварку #каквыбратькупальник #каквыбратькухню #каквыбратьотдых #каквыбратьтур #каквыбратьнедвижимость #каквыбратьквартиру #каквыбратьдом #каквыбратьбизнес #каквыбратьпрофесию #каквыбратьзаработоквинтернете
Издатель
Часто начинающие кондитеры не понимают, сколько начинок предлагать клиентам. Кто-то использует 2-3 начинки, а кто-то сразу 13-15.

???? Слишком большое разнообразие не всегда хорошо. Если клиенту сложно выбрать, он может так и не определиться с заказом.

☝В идеале у кондитера должно быть 8-10 отработанных начинок для тортов. Для  капкейков или макарон понадобится бОльшее разнообразие.

????Начинки тортов не должны дублировать друг друга. Проанализируйте, что чаще всего заказывают у других кондитеров, и сразу предлагайте самые популярные варианты.

Я подготовила приблизительный набор начинок для тортов на все случаи жизни:

1. Лёгкая ванильная начинка с ягодами.
2. Шоколадная.
3. Экзотическая, с Манго или Маракуйей.
4. Классическая.
5. Премиальная.
+ 1 сезонная начинка (в зависимости от местных ягод/фруктов или их доступности в магазинах)
+ 1-2 новых начинки на замену любой другой, чтобы привлечь новых клиентов или предложить постоянным что-то необычное на «пробу» 
+ «Особенная» начинка для праздничных десертов.

Обожаете печь торты для своей семьи?

Начните зарабатывать на любимом хобби с вебинаром, где вы узнаете, с чего начать и какой инвентарь необходим?

Сразу после регистрации вы получите видеорецепт «Шоколадные капкейки с вишней» в подарок????

А в конце вебинара вас ждут 6 видеоуроков:

???? Апельсиновый Зефир
???? Морковные Капкейки
???? Муссовое Эскимо
???? Бисквитный торт
???? Торт «Птичье молоко»
???? «Десерт Павлова».

Более 70 000 участников вебинара уже узнали, как открыть свою домашнюю кондитерскую и начать зарабатывать на любимом деле????

Регистрация на бесплатный вебинар ???? https://schoolsslovecake.ru/youtube

Instagram: https://instagram.com/olga_lovecake
VK: https://vk.com/olga_lovecake
Telegram: https://t.me/+cRjr9xy8FkFiZjYy
Категория
Самые полезные советы для дома
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика